Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Веселье пустого живота

Что значит веселье полного живота, всем слишком хорошо известно. Из этого веселья родился танец живота. У нас по такому случае есть семейная поговорка: "серёдка сыта, концы играют". Это плотское веселье - в самом глубоком смысле этого понятия.

Благодаря беседам блаженной памяти старца Паисия Святогорца узнаём, что бывает удовольствие пустого живота.
"Удовольствие от умеренной пищи больше, чем то удовольствие, которое дают самые вкусные кушанья. Будучи ребёнком, я уходил в лес и в день съедал только кусочек бублика. О, да я не хотел ничего другого! Самые вкусные блюда не могли бы заменить того духовного удовольствия, которое я испытывал. Но я делал это с радостью. Однако многие люди никогда не чувствовали удовольствия лёгкого живота. Вначале, кушая что-то вкусное, они чувствуют удовольствие, а потом подключается гортанобесие, чревоугодие, они едят много и — особенно в пожилом возрасте — чувствуют тяжесть. Так они лишают себя удовольствия лёгкого живота." (т.IV "Семейная жизнь").


Тому, кому стало возможным почувствовать удовольствие от лёгкого живота, удалось вступить на подлинный духовный путь. Прежде чем приступить к склеиванию деталей, поверхности следует подготовить: зачистить, обезжирить. Только тогда склейка будет прочной. Тому, кто хочет продвигаться по духовной лестнице, следует научиться получать удовольствие от лёгкого живота. Это - та база, вне которой духовного роста не будет.

Черноплодная рябина

В прошлом году уродилось много черноплодной рябины. У нас в саду два молодых куста. Расположены они как раз вдоль дорожки, по которой мы чаще всего ходим, когда идём через сад. В конце лета и осенью, когда много работы в саду и в огороде, мы много раз за день проходили мимо кустов рябины и каждый раз прямо на ходу, если рука свободна, срывали гроздь и, слегка оглядев, отправляли в рот. Жене кроме того нужно ходить в коровник, она при этом тоже проходит мимо кустов. Не всякий раз руки чистые настолько, чтобы можно было ими есть рябину, но в непосредственной близости от неё, тоже у главной дорожки располагается цистерна с водой, куда самотёком с крыши собирается дождевая вода. Поэтому она всегда полная. К ней удобно подойти и помыть руки. Но вернёмся к рябине. В виду предстоящей зимы я очень радовался такому обилию черноплодки - кладязю витамина С. Детям постоянно напоминал, чтобы они ели. Мы с женой ели, не зная меры. Пока во рту не свяжет так, что перехватывало дыхание. Но её было так много, что она, казалось, не убывает. Наконец, ягоды стали подсыхать, оставаясь такими же вкусными. "Ешьте, ешьте, пока рябина не пропала", - беспокоился я. Но она не пропала. Осенью всю её съесть мы так и не смогли, ударили заморозки, и чёрные сморщенные ягодки рябины прихватило морозцем. Я попробовал и нашёл их по-прежнему вкусными, только вяжущее свойство стало пропадать. Прошёл Новый год, а на кустах всё ещё можно найти грозди застывшей рябины. Сегодня я попробовал несколько ягод и нашёл, что их можно есть. Насыщенный вкус черноплодной рябины, но совсем не вяжет. "Вот же она, естественная аптечка на зиму, устроенная Творцом", - подумал я. - "А мы покупаем аскорбинку. Но в прежние времена аптек не было, они появились сравнительно недавно, а людям нужны были витамины. С этим расчётом и создана рябина. Пользуйся. Мороз не только не портит её, напротив, замечательно консервирует. Вопрос только в том, чтобы урожая хватило и на осень, и на зиму, а так бывает не всегда". Так, маленькие сморщенные застывшие ягодки рябины есть не что иное как благословение Божие.

Когда пить кофе

Я пью только варёный кофе. Покупаю вакуумные упаковки молотого кофе. У меня есть специальная кофеварка, удобно. Но пить кофе я поначалу не умел. То есть я его пил, но нередко это сопровождалось головной болью. Когда делился кофе с женой, она тоже жаловалась, что болит голова. "Что такое, - говорит, - никогда не болела голова, а теперь стала болеть". И перестала употреблять кофе. Я уже было засомневался в его пользе, хотя в журнале "Наука и жизнь" была статья на основе многолетних наблюдений американских врачей о том, что кофе продлевает жизнь, особенно без сахара и без сливок. Но вот, наконец, в том же журнале мне попалась статья о том, что оказывается, не желательно пить кофе, когда вздумается. Наиболее подходящие часы дня - это с 10 до 12 и с 15 до 17 часов. Фокус в том, что ранним утром и после обеда в организме вырабатывается какое-то вещество, не помню название, которое вырабатывается также и под воздействием кофе, и если пить его в эти часы, то этого вещества становится слишком много, отчего вместо приободрения человек получает дурноту. Теперь, когда я стараюсь придерживаться распорядка, голова больше не болит. И жена стала пить вновь. Так что проверено.

Пышная грудь

Вчера регентша нашего будничного хора, молодая женщина, пышка, сдобная булочка по прозванию Ирина пришла на службу в лёгком летнем платье с большим вырезом в виде круга аккурат промеж грудей. Всякому желающему хоть и не полностью, но достаточно аппетитно приоткрывались её передовые прелести. "Как же так? - думал я. - Мирских мы постоянно обличаем за их безобразную и бесстыдную манеру одеваться, а тут прямо на клиросе декольте." И я решил ей сказать. Но так, чтобы не испортить отношений. Решил применить метод отца Андрея Кураева: обличая, подставлять под удар себя. Тогда вроде и обижаться не на что. Составил в голове приблизительный диалог, как он мог со всей вероятностью развиваться, понимая, конечно, что авантюра ещё та, и очень не хотел, чтобы сегодня она пришла в том же платье. Но она пришла в нём.
На трапезе я уселся напротив неё и имел удовольствие в упор ещё раз разглядеть целомудренно недооткрытые прелести. Собравшись с духом, говорю ей:
- У одной моей родственницы, тоже полноватенькой, под грудями часто выпревает. Это у тебя для проветривания?
Наступила тишина. За столом, кроме нас, сидел батюшка отец Е. и ещё двое певчих, женщины. Ирина, чуть зардевшись, ответила сдавленно и вполголоса:
- Нет, не совсем для этого.
- А грудь пышная, приятно посмотреть.
Грянул дружный оглушительный хохот. Я, признаться, не ожидал такого эффекта и не хотел. Ирина густо покраснела, чуть промямлив "спасибо". У меня тоже не хватило выдержки, и я слегка смешался. Отец Е. говорил что-то про монахов, я не запомнил, но когда он сказал: "Не по святым отцам, С. С-вич", я ответил: "Виноват".
Уже тогда у меня появилось сомнение, что весь мой демарш не достиг цели. И покраснела Ирина не столько от стыда, что грудь оголила, сколько от удовольствия от грубого сексуального комплимента. У меня ещё оставалась надежда, что до неё всё-же дойдёт, но на вечернюю службу она пришла в том же платье. Когда обратилась ко мне по какому-то делу, назвала меня по имени-отчеству с каким-то особым уважением. Так никто ничего и не понял, все посчитали меня неравнодушным к женщинам мужчиной в полном расцвете сил - и только. Думаю, что настоятель смог бы разгадать мой манёвр, но на беду - или на счастье - он вышел в ту минуту из трапезной с бухгалтером. Ему-то был виден вырез, остальные сидели по бокам от Ирины.
Вот и наделал я кабак, братцы.

Это правильно

Время от времени я пью чай у себя в кабинете. Иногда кофе. Поэтому кроме чайных пакетиков и кофеварки на подсобном столе всегда стоит пачка сахара. Знаете, такие кусочки-кубики быстрорастворимого сахара-рафинада. Дети часто просят меня разрешить им взять кусочек: "Папа, можно сахар?" Я всегда разрешаю, если это впервые за день. Впрочем, чаще они не просят. Они знают, что я позволю, уже касаются пальцами кусочка, но всё-равно спрашивают разрешения. И это правильно. И это меня радует.

Зачем мы молимся Богу? Разве Бог не знает, в чём мы нуждаемся? Зачем просить? Но Богу всё-таки угодно, чтобы мы просили. И это правильно. И это Его радует.

Старый анекдот

в литературной обработке.
***
Американский миссионер, проповедник евангелизма и американских ценностей жизни, видит праздного чернокожего аборигена, отдыхающего под пальмой. Что уж он там мог перекусить по бедности своей жизни, но перекусил плотно и сейчас после вкусного обеда по закону Архимеда... короче, задремал.
- Как же ты можешь бездельничать посреди дня? - с мягкой укоризной и заботой с техасским акцентом обратился миссионер к чернокожему.
- А что такое?
- Ты мог бы заняться делом, чтобы заработать немного денег. Ибо Библия говорит, что всякий трудящийся достоин пропитания. Посмотри на себя - ты беден и нищ. Пойди же найди себе работу.
- Зачем?
- Как зачем? Заработаешь, и у тебя будет еда, одежда, заведёшь семью, у тебя будет свой дом.
- Зачем?
- Ты станешь состоятельным, и если не будешь лениться, то даже сможешь разбогатеть, у тебя много чего будет. "Умножая умножу богатства твои", - говорит Господь.
- Зачем?
- Став со всех сторон обеспеченным, ты сможешь наслаждаться жизнью и отдыхать от трудов праведных.
- Так я и так отдыхаю.